Seznam povolených potravinových aditiv ke dni 16.6.2009
16.06.2009 14:20
Seznam přídatných látek povolených pro použití v potravinách dle vyhlášky č. 4/2008 Sb.
Číslo E |
Látka |
Použití |
E 100 |
Kurkumin |
Barvivo |
E 101 |
Riboflavin (i) Riboflavin (ii) Riboflavin-5´-fosforečnan |
Barvivo |
E 102 |
Tartrazin (Yellow 5) |
Barvivo |
E 104 |
Chinolinová žluť (Yellow 10) |
Barvivo |
E 110 |
Žluť SY (Gelborange S, Yellow 6) |
Barvivo |
E 120 |
Košenila, kyselina karmínová, karmíny |
Barvivo |
E 122 |
Azorubin (Carmoisin, Red 10) |
Barvivo |
E 123 |
Amarant (Viktoriarubin O, Red 2) |
Barvivo |
E 124 |
Ponceau 4R (Košenilová červeň A) |
Barvivo |
E 127 |
Erythrosin |
Barvivo |
E 129 |
Červeň Allura AC |
Barvivo |
E 131 |
Patentní modř V |
Barvivo |
E 132 |
Indigotin (Indigocarmine, Blue 2 ) |
Barvivo |
E 133 |
Brilantní modř FCF (Brilliant blue FCF, Blue 1) |
Barvivo |
E 140 |
Chlorofyly a chlorofyliny (i) Chlorofyly (ii) Chlorofyliny |
Barvivo |
E 141 |
Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů (i) Cu komplexy chlorofylů (ii) Cu komplexy chlorofylinů |
Barvivo |
E 142 |
Zeleň S |
Barvivo |
E 150 a |
Karamel |
Barvivo |
E 150 b |
Kaustický sulfitový karamel |
Barvivo |
E 150 c |
Amoniakový karamel |
Barvivo |
E 150 d |
Amoniak - sulfitový karamel |
Barvivo |
E 151 |
Čerň BN (Brilliant black BN) |
Barvivo |
E 153 |
Medicinální uhlí (z rostlinné suroviny) |
Barvivo |
E 154 |
Hněď FK |
Barvivo |
E 155 |
Hněď HT |
Barvivo |
E 160 a |
Karoteny (i) směs karotenů (ii) Beta-karoten |
Barvivo |
E 160 b |
Annato, bixin, norbixin |
Barvivo |
E 160 c |
Paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin |
Barvivo |
E 160 d |
Lykopen |
Barvivo |
E 160 e |
Beta-apo-8'-karotenal |
Barvivo |
E 160 f |
Ethylester kyseliny beta-apo-8´-karotenové |
Barvivo |
E 161 b |
Lutein |
Barvivo |
E 161 g |
Kanthaxanthin |
Barvivo |
E 162 |
Betalainová červeň, betanin (včetně extraktů z červené řepy) |
Barvivo |
E 163 |
Anthokyany (získané fyzikálními postupy z ovoce a zeleniny) |
Barvivo |
E 170 |
Uhličitan vápenatý |
Barvivo, stabilizátor, protispékavá látka |
E 171 |
Oxid tittaničitý (Titanová běloba) |
Barvivo |
E 172 |
Oxidy a hydroxidy železa |
Barvivo |
E 173 |
Hliník (v podobě pigmentu) |
Barvivo |
E 174 |
Stříbro (v podobě pigmentu) |
Barvivo |
E 175 |
Zlato (v podobě pigmentu) |
Barvivo |
E 180 |
Litholrubin BK |
Barvivo |
E 200 |
Kyselina sorbová |
Konzervant |
E 202 |
Sorbát draselný |
Konzervant |
E 203 |
Sorbát vápenatý |
Konzervant |
E 210 |
Kyselina benzoová |
Konzervant |
E 211 |
Benzoát sodný |
Konzervant |
E 212 |
Benzoát draselný |
Konzervant |
E 213 |
Benzoát vápenatý |
Konzervant |
E 214 |
Ethylparahydroxybenzoát |
Konzervant |
E 215 |
Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl |
Konzervant |
E 218 |
Methylparahydroxybenzoát |
Konzervant |
E 219 |
Methylparahydroxybenzoát sodná sůl |
Konzervant |
E 220 |
Oxid siřičitý |
Konzervant, antioxidant |
E 221 |
Siřičitan sodný |
Konzervant, antioxidant |
E 222 |
Hydrogensiřičitan sodný |
Konzervant, antioxidant |
E 223 |
Disiřičitan sodný |
Konzervant, antioxidant, bělící činidlo |
E 224 |
Disiřičitan draselný |
Konzervant, antioxidant |
E 226 |
Siřičitan vápenatý |
Konzervant, antioxidant |
——— Zpět |